Smoothie VERT
Je suis une grande consommatrice de smoothies. Chaque jour, j’opte pour des variantes colorées selon mon humeur. J’ai concocté une combinaison verte, que les enfants vont adorer. Un smoothie Hulk, pourquoi pas?
On dit OUI aux smoothies parce qu’ils sont pratiques :
- Ils permettent d’augmenter nos apports en fibres, vitamines et minéraux;
- Ils se préparent en un rien de temps;
- Ils sont économiques et nutritifs.
Je vous laisse sur ma recette coup de cœur du moment. J’espère que vous allez apprécier.
Rendement : 1 portion
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 125 ml de mangues surgelées
- 125 ml de légumes-feuilles verts surgelées
- 125 ml de boisson de soya nature enrichie
- 60 ml de jus d’ananas pur
- ½ banane mûre
Méthode :
Mélanger tous les ingrédients en une purée bien lisse, à l’aide d’un mélangeur ou d’un robot culinaire.
Joanie Larivière Boisvert
Note:
On conserve l’autre moitié de banane pour mettre sur notre toast au beurre d’arachide. Voilà un petit déjeuner parfait, sans gaspillage alimentaire!