Marinade ultra rapide et délicieuse au beurre d’arachide
Voici la sauce aux arachides qui sauvera vos brochettes de la monotonie et qui fera des sautés tellement bon que même votre plus difficile mangera une deuxième assiette. Ultra rapide à faire, elle se marie avec tout ce que vous pouvez imaginer, des crevettes, du porc, en passant par les cubes de tofu. L’essayer, c’est l’adopter!
Voici donc la recette pour UNE tasse de marinade :
Ingrédients
200 ml de lait de coco
2 c. à soupe de sauce soya
20 ml de jus de lime
1 gousse d’ail
3 à 4 c. à soupe de beurre d’arachide naturel
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients et faire fondre le beurre d’arachide jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
ASTUCE : Je vous suggère de commencer par 3 c. à soupe de beurre d’arachide, de goûter à votre sauce et selon vos goûts, d’ajouter ou non le restant de beurre d’arachide.