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En manque d’idées pour un lunch rapide ou une collation simple, bonne pour la santé et souten

En manque d’idées pour un lunch rapide ou une collation simple, bonne pour la santé et soutenante?

Ces craquelins à la goberge et à l’avocat sont la collation par excellence.

Ils sont tellement bons que vous ne voudrez même pas les partager avec vos tout-petits 😉

Pour une dizaine de craquelins.

Ingrédients

• 2 bâtonnets de goberge
• 1 avocat
• 1 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c à thé de jus de citron
• Sel et poivre au goût

Préparation

• Couper les bâtonnets de goberge et l’avocat en petits cubes.
• Mélanger dans un bol tous les ingrédients.
• Séparer le mélange sur des craquelins style breton.

ASTUCE : Vous pouvez même mettre le contenu de cette recette sur un toast le midi et vous avez un lunch rapide!

Voici la sauce aux arachides qui sauvera vos brochettes de la monotonie et qui fera des sautés tell

Voici la sauce aux arachides qui sauvera vos brochettes de la monotonie et qui fera des sautés tellement bon que même votre plus difficile mangera une deuxième assiette. Ultra rapide à faire, elle se marie avec tout ce que vous pouvez imaginer, des crevettes, du porc, en passant par les cubes de tofu. L’essayer, c’est l’adopter!

Voici donc la recette pour UNE tasse de marinade :

Ingrédients

200 ml de lait de coco

2 c. à soupe de sauce soya

20 ml de jus de lime

1 gousse d’ail

3 à 4 c. à soupe de beurre d’arachide naturel

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients et faire fondre le beurre d’arachide jusqu’à ce que la sauce soit homogène.

ASTUCE : Je vous suggère de commencer par 3 c. à soupe de beurre d’arachide, de goûter à votre sauce et selon vos goûts, d’ajouter ou non le restant de beurre d’arachide.

Voici une recette pour mettre une touche de soleil dans notre assiette quand il n’y en a pas dehor

Voici une recette pour mettre une touche de soleil dans notre assiette quand il n’y en a pas dehors.

Donne 4 portions pour bébé ou 2 portions adultes.

Ingrédients

2 filets de poisson blanc sans arête

1 c. à  soupe d’huile d’arachides

1 c. à thé de cumin

1 c. à thé de curry

1 c. à thé de coriandre moulu (soit les feuilles ou les graines)

1 c. à thé de gingembre moulu

Préparation

Mettre le four à broil.

Placer les filets sur une plaque tapissée de papier d’aluminium.

Badigeonner les filets de l’huile d’arachides.

Dans un bol, mélanger toutes les épices. Séparer le mélange en deux et le saupoudrer sur le poisson.

Cuire les filets de poisson 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Servir avec de la patate douce.

Voici une bonne collation, facile à manger et nutritive pour les tou

Voici une bonne collation, facile à manger et nutritive pour les tout-petits mais qui plaira aussi aux plus grands. Ils sont faciles à transporter et ne contiennent pas de noix donc parfaits pour glisser dans la boîte à lunch. 

Biscuits ultra moelleux aux bananes

Donne 12 biscuits

1 tasse de céréale mixte de bébé “ajouter seulement de l’eau”

½ tasse de lait 3.25%

1 banane mûre

1 oeuf

½ c. thé vanille

¼ c.thé de cannelle

Une pincée de gingembre et de muscade

Mettre le four à 325°F. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à homogénéité. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Mettre 2 c. à soupe du mélange sur la plaque pour faire un biscuit. Presser un peu la pâte. Cuire 30 à 35 minutes.