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De ma première maison à ma maison coup de coeur !

Quand j'ai commencé à travailler dans le domaine de l'immobilier, je n'avais que 19 ans. Avec le r

Quand j’ai commencé à travailler dans le domaine de l’immobilier, je n’avais que 19 ans. Avec le recul, je réalise que c’était TRÈS jeune pour aider les gens à acheter ou vendre une maison. En effet, l’achat d’une propriété est, pour plusieurs, le plus gros investissement qu’ils feront dans leur vie.

Mon amour pour le domaine de l’immobilier et son côté émotionnel a commencé il y a près de 8 ans, alors que je me suis séparée du papa de mon fils. À ce moment de ma vie, j’ai dû acheter une maison très rapidement. L’important était d’avoir une maison que j’aimais bien et qui pouvait m’offrir une date d’occupation rapide et par le fait même, offrir un toit et une stabilité à mon fils.

Vous savez, dans mon domaine, je vois souvent ce type de situation, mais c’était la première fois que moi-même j’avais à gérer tout ça. C’est à ce moment que j’ai réalisé qu’il m’avait longtemps été difficile de bien saisir les émotions ressenties par mes clients parce que je n’avais que très peu de vécu! C’est aussi à ce moment que j’ai pu comprendre tous ceux qui vivaient une séparation. J’ai appris à travailler avec leurs peines, leurs désirs et aussi leurs indécisions.

Quelques années plus tard, alors que j’évaluais une maison…. Je suis littéralement tombée en amour. Un gros coup de foudre… Avec la maison haha!! Moi qui pensais rénover ma maison, je n’avais soudainement qu’une idée en tête et c’était de mettre une pancarte “À VENDRE” sur ma maison actuelle, afin d’acquérir un nouveau chez moi beaucoup plus à mon image.

Le premier achat est souvent très émotif dès le départ. Bien sûr, on est tout aussi émotif avec l’achat d’une deuxième propriété, mais c’est différent et trippant. À travers ce premier processus, on apprend à vivre dans un endroit qui, à la base nous convenait, mais qui n’évolue pas nécessairement avec nos besoins. Quand on fait l’achat de notre deuxième propriété, on en sait plus sur ce qu’on veut et, surtout, ce qu’on ne veut plus.

Personnellement, la vie a été bonne pour moi! J’ai vendu ma maison en quelques jours pour acheter mon coup de cœur. Depuis ce jour, je vis dans cette même maison et je n’ai pas l’intention de déménager haha!! Nous pensons plutôt à contacter notre institution bancaire afin de prendre un prêt afin de rénover et mettre notre maison encore plus à notre goût !! 

Une maison, c’est important. C’est l’endroit où vous élèverez vos enfants, l’endroit où vous vivrez des peines d’amour et la plupart des grands moments de votre vie. Ne prenez pas ça à la légère. Entourez-vous de gens compétents, comme par exemple d’ un conseiller de la Banque Scotia. Il pourra vous guider dès le début du processus pour vous faciliter la vie et vous aider à ce que votre achat ou votre vente ne soit pas un souvenir désagréable!

Si vous pensez à un nouvel achat ou encore à rénover votre maison, la Banque Scotia vous propose un concours où vous courez la chance de remporter 10 000$ pour réaliser votre rêve. Tentez votre chance ici !!

 

** J’ai collaboré avec la Banque Scotia pour cet article spécifique, mais le texte que j’ai écrit reflète mes propres opinions et ma propre expérience.**

Chez nous

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Chez nous, il y a du linge qui traîne, on trouve des jouets dans absolument toutes les pièces de la maison, le plancher est rayé par les griffes des chiens et la table de la cuisine est envahie par le courrier accumulé. Ce n’est pas une maison témoin, c’est notre chez-nous, vivant et chaotique.

Notre maison est propre, mais mal rangée. Désorganisée quotidiennement par les enfants, mon chum ou moi. Parfois, on se ramasse, ça dure environ une demi-heure et le chaos revient. Sur le bureau de l’ordinateur familial, un vieux bol de popcorn attend de se faire nettoyer, des livres et de vieilles photos sont empilés comme la Tour de Pise, trois paires d’écouteurs traînent sur la chaise et un bibelot en bois pour masser les pieds bloque l’accès au clavier.

La table basse dans le salon est remplie de jeux de société, de livres, d’albums photo, de jeux de cartes et de tablettes électroniques. Les meubles sont tout croches et les cadres au mur ne sont jamais droits. Dans la cuisine, le comptoir est tellement rempli qu’on n’a jamais de place pour cuisiner et on coupe nos légumes sur la table de la cuisine entre deux piles de lettres de la banque.

Notre lit est un dépôt de linge. Notre canapé aussi d’ailleurs! Les sacs d’école traînent sur le plancher, entre les boîtes à lunch et les bottes. Il y a des chaussettes orphelines un peu partout. On trouve des verres oubliés dans toutes les pièces. La laisse du chien attend sa prochaine promenade sur le paillasson de l’entrée, à côté de la caisse de bières vides qui est censée aller à la consigne depuis trois semaines.

Je ferme religieusement la porte de la chambre de mes ados pour ne pas voir leur chaos. Je ne dispute jamais mon chum parce que ses vêtements de l’avant-veille sont au pied du lit, car je fais la même chose!

Dans la salle de bain, à côté du verre à brosses à dents, on trouve un gazou, une charge de téléphone et un crayon-feutre. La baignoire est pleine de mitaines et de tuques qui sèchent. La serviette du petit dernier est à terre devant la porte de la douche.

Oh que non, ce n’est pas une maison témoin! Parfois, je suis un peu gênée d’aller chez des gens où rien ne dépasse, où tout est rangé, où c’est trop… vide! Je ne peux pas croire que des enfants vivent et jouent ici!

Chez nous, c’est vivant. Chaque objet perdu finira par être retrouvé. Chaque morceau de linge porte les souvenirs de sa journée. Chaque jouet est plein de vie.
Chez nous, c’est animé.

Je préfère savourer cette vie-là, plutôt que passer mon temps à ranger.

Et vous, lâchez-vous prise sur votre lieu de vie?

 

Gwendoline Duchaine

 

« Ta maison Pinterest » ou « Le jour où tu as embauché une femme de ménage »

Ça s’en vient.

Tu le sens qu

Ça s’en vient.

Tu le sens que tu es sur le point de flancher. Tu te pensais au-dessus de tes affaires, capable de tout mener de front : ta vie de famille, ta carrière, tes temps libres (c’est quoi ça, des temps libres?)

Tu vois tes amies qui elles, parlent de leur bonheur de retourner dans une maison propre et bien rangée. Tu es contente pour elles, mais tu persistes à croire que TOI, tu n’as pas besoin de ce luxe. Tu gères tout comme une grande fille (bruits de criquets).

Secrètement, avec le temps, tu les envies… Pire : tu les jalouses!

Tu n’en peux plus d’avoir le « fixe » sur la poussière recouvrant ton meuble de télé, ce qui te fait manquer la moitié du film (sur lequel tu t’endors, de toute façon parce que t’es crevée).

Les traces de doigts sur tes beaux électros en stainless t’exaspèrent.

Tu penses fréquemment que tu as adopté un troisième chien à force de ramasser les boules de poils un peu partout.

Tu redoutes le p’tit rayon de soleil de fin d’après-midi, car à cet instant, les traces de coussinets de tes deux pitous sur le plancher, tu les vois TRÈS bien…

Je sens que je vais prendre cette décision qui changera nos vies.

Je suis sur le point de saisir qu’une femme de ménage, c’est un investissement et non une dépense…

Imagine!

Tu rentres du boulot, ça sent bon, ça sent frais! Ton plancher reluit, tu as l’impression d’avoir de nouveaux électros et tu te demandes si tes chiens habitent encore chez toi…

Tu peux ENFIN profiter du temps de fin de semaine en famille, regarder un film ─ presque ─ jusqu’à la fin  et peut-être même avoir du temps pour toi sans culpabiliser d’avoir remis le lavage du plancher à plus tard.

LE RÊVE!

C’est fou ce que trois au quatre heures de ménage aux deux semaines peuvent procurer comme bienfaits; ça s’en vient, je vous le dis!

Karine Lamarche

Des idées pour s’amuser à la maison

Les nombreux redoux de nos hivers nous forcent parfois à rester à

Les nombreux redoux de nos hivers nous forcent parfois à rester à l’intérieur (du moins en Montérégie!). Alors, voici quelques idées pour occuper toute la famille.

La pluie vous empêche de jouer dans la neige? Qu’à cela ne tienne! Ramassez les vieilles circulaires, les bas orphelins, des éponges… bref tout ce qui est léger et faites-en des boules de neige pour l’intérieur. Divisez le salon ou le sous-sol en deux, faites deux équipes et go! : BATAILLE DE BOULES DE NEIGE. Au bout de trois minutes, comptez le nombre de boules de neige dans votre territoire. L’équipe qui en a le moins est la gagnante. Plaisir assuré, tant pour les petits que les grands!

SOIRÉE ZEN. Allumez des bougies partout dans la maison, faites-vous des massages et des pommades maison (Internet regorge de recettes). Faites-vous de la vapeur dans la salle de bain, sans oublier de faire jouer de la musique de spa pour créer une ambiance des plus relaxantes. Dodo à poings fermés pour toute la famille!

Faites le tour de vos vieilles et récentes photographies qui s’accumulent dans vos ordinateurs et cellulaires, puis faites développer vos clichés préférés à la pharmacie ou imprimez-les vous-mêmes. Ensuite, payez-vous une petite virée au Dollarama pour vous gréer d’articles de bricolages de tout genre. Vous êtes maintenant prêts pour un après-midi SCRAPBOOKING en vous remémorant de beaux souvenirs. Pourquoi ne pas récupérer aussi les vieilles photos de papa et maman alors qu’ils étaient enfants?

Dans la même optique, tout BRICOLAGE à partir de modèles existants (Pinterest en déborde) ou au gré de votre imagination constitue une excellente occasion de discuter de tout et de rien de façon décontractée avec vos petits et vos grands. Qui sait si votre ado ne vous fera pas une ou deux confidences au passage?

Chacun se planifie des jeux d’habileté du genre : étendre des vêtements avec des mitaines de four, souffler dans une paille pour faire avancer une pâte alimentaire, faire tomber une pyramide de canettes avec une balle les yeux bandés…, et faites une journée TOMBOLA. (Encore ici, vous trouverez une multitude d’idées sur Internet.) À vous de voir si les gagnants sont dispensés de la vaisselle!

Laissez-vous « ORGANISER » PAR VOS ENFANTS. Annoncez-leur la veille que le lendemain, ce sont eux qui décideront des activités, repas et jeux de la journée. Une seule règle : aucune dépense d’argent ne doit être faite! Bien sûr, vous pouvez ajouter les règles que vous jugez importantes. Vous risquez d’être agréablement surpris de leur maturité.

SILENCE ON TOURNE! Montez un petit sketch cocasse dans le genre de l’émission Lol;) ou faites une parodie d’une publicité. Activez votre caméra sur votre téléphone cellulaire ou utilisez celle que vous avez rangée dans le fond d’une garde-robe et filmez-vous. Bien entendu, on termine la journée par le visionnement de ces chefs-d’œuvre!

Et si papa mettait ses outils à la disposition des enfants le temps d’un après-midi? Sur Internet, trouvez un modèle de cabane d’oiseau, de coffre à bijoux (ou à secrets) et fabriquez-le ensemble. Attention aux petits doigts et aux langues sorties parce qu’on est trop concentré! Fierté garantie même si le résultat n’est pas parfait.

Besoin de BOUGER? You Tube regorge de vidéo de Zumba, d’entraînement et de yoga de tous genres. Pourquoi ne pas monter différents parcours physiques au sous-sol et se lancer des défis? Sortez vos vêtements d’exercices et bougez!

En terminant, je vous laisse quelques liens Internet qui pourraient vous aider dans la planification de vos activités.

Amusez-vous bien!

Isabelle Lord

Ressources Parents

Soutien familial

Pour la tombola : http://www.fete-kermesse.fr/jeux-de-kermesse.php

Pour les bricolages et une multitude d’idées : https://fr.pinterest.com/

L’émission Lol 😉 http://tva.canoe.ca/emissions/lol/

Pour la cabane d’oiseau : https://youtu.be/sYFBPZuM8wY

Pour une petite séance de Zumba : https://youtu.be/tIHSkm_LC8s

Pour du yoga : https://youtu.be/cM6opeQN9H0

Un lien vers une vieille émission « Enfanforme » : https://youtu.be/2sUGVDeNePc

Parce qu’il y a les papas, aussi!

Plusieurs auteurs soulignent le passage des femmes vers le rôle de

Plusieurs auteurs soulignent le passage des femmes vers le rôle de mère, exprimant le bonheur immense qui leur est offert, mais surtout la détresse qui les afflige, souvent.

Une détresse causée en grande partie par la pression énorme que la société d’aujourd’hui met sur les épaules des femmes. Il faut performer, faire du portage, allaiter, cuisiner, poursuivre une carrière, maintenir la forme et conserver la maison en ordre.

Bref, beaucoup ont déjà écrit sur ces femmes qui finissent par hausser le ton, échapper des gros mots, flancher quoi! Comme si des paniers de vêtements non rangés ou un parquet poussiéreux devenaient un symbole d’échec.

Et les papas, eux? On en parle si peu et pourtant, ils subissent une pression, eux aussi. Celle de résoudre les mille et un problèmes qui peuvent survenir dans une maison.

Je lève mon chapeau aux femmes qui passent la tondeuse et ma tuque, à celles qui passent la souffleuse!

Sérieusement, mon homme, il trouve toujours une solution lorsqu’un de ces deux objets indispensables fait des siennes.

Mon homme, il nous a organisé un hâvre de paix, un terrain qui fait l’envie de plusieurs (pendant que je pliais du linge en criant après les filles, mais ça, c’est une autre histoire)

Mon homme, il a retiré lui-même tous les arbres dangereux.

C’est aussi lui qui corde une grande partie du bois qui nous tient au chaud, l’hiver.

Mon homme, c’est lui qui enseigne à mes filles de multiples tâches de “papa”: racler, pelleter, prendre soin de la piscine.

L’hiver, ça prend un papa pour construire un fort immense! Une glissade interminable!

Changer les lumières, je l’avoue, je laisse ça à mon chum😁.

Installer les bancs d’autos, monter la tente, partir le feu; il fait tout ça.

Réparer un cadre de porte, changer la céramique, transporter des objets trop lourds, prendre les rendez-vous au garage… Mon chum, yé bon là-dedans!

Et au-delà de toutes ces tâches qui leur reviennent, ils doivent trouver un moment pour nous consoler quand la pression devient trop forte pour nous. Ils doivent nous raisonner.

À tous les papas, je vous dis merci de subvenir à tous nos petits besoins, de répondre à nos (nombreuses) demandes.

Vous êtes HOT!

Mes 10 conseils pour une maison familiale adaptée et bien ordonnée

Le calme régnait dans la maison. Je disposais enfin de quelques heu

Le calme régnait dans la maison. Je disposais enfin de quelques heures de répit. Mon plan : rédiger toute la journée. C’est en tentant de récupérer mes notes que la décision fut prise. Je devais ranger immédiatement mon bordel. Il m’aura fallu plusieurs heures pour en venir à bout!

Depuis quelques semaines, je ressens le besoin de désencombrer et de réorganiser l’espace. J’en ai marre que ma demeure ne soit pas adaptée à ma personnalité ni aux besoins de ma petite famille.

J’aime quand un lieu est épuré, j’ai l’impression de mieux respirer. Je peux me concentrer plus aisément sur ce que je considère important. Mon cerveau n’étant pas sollicité par une horde d’idées, sautant du coq à l’âne, en raison de la pollution visuelle.

Il faut dire que je ne suis pas dotée d’une grande capacité de concentration, tout comme ma fille de huit ans d’ailleurs, en raison d’un trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH). Certains se retrouvent mieux dans leur bordel, mais ce n’est clairement pas notre cas.

Le temps et l’énergie que l’on peut perdre chez moi à tout simplement chercher les clés, le cellulaire ou même la spatule me désespèrent régulièrement. C’est pathétique de constater que notre désorganisation génère, certains matins, une augmentation du stress et d’air bête, de crainte d’être en retard au boulot. Ce n’est pas du tout ce que l’on veut, du moins je l’espère!

Nous voulons démarrer la journée du bon pied, dans une maison où toute la famille est de bonne humeur et zen, pas juste la fin de semaine. Pour nous rapprocher de cet idéal, je vous propose de débuter par le désencombrement et la réorganisation de votre demeure.

 

10 conseils pour une maison adaptée et bien ordonnée

 

1- Établir une liste de chacune des zones à trier, une pièce de la maison à la fois pour éviter la crise de panique et le découragement.

 

2- Choisir la zone à trier en fonction du temps que l’on dispose et du contexte. Si on dispose de 30 minutes seulement, on choisira de trier le contenu d’un seul tiroir. Certains endroits se font plus facilement que d’autres en présence de nos enfants.

 

3- Prévoir des sacs ou des boites afin d’y mettre les objets que l’on garde, mais qui ne sont pas au bon endroit.

 

4- Une fois que nous avons terminé la phase triage pour toutes les pièces de la maison, nous pouvons planifier la réorganisation d’une première pièce, en fonction de nos besoins.

 

5- Penser pratico-pratique en fonction des activités vécues dans chacune des pièces ainsi que de ses occupants habituels. Prenons l’exemple de la cuisine. Logiquement, les couteaux tranchants doivent être hors de portée directe des jeunes enfants. Par ailleurs, pour favoriser l’autonomie de ces derniers, on peut prévoir un espace où ils pourront prendre seuls les ustensiles et les verres de plastique.

 

6- Pour faciliter le classement de la paperasse au quotidien, utiliser des enveloppes, des chemises ou des sacs transparents bien identifiés. Par exemple, afin de ne pas stresser à rassembler tous les papiers au moment de faire les impôts, nous les plaçons automatiquement dans un sac prévu à cet effet.

 

7- Côté souvenir, on prévoit un bac de rangement par personne. On n’oublie pas d’inscrire la date, l’âge et un commentaire s’il y a lieu, sur les dessins, bricolages, cartes de fête et autres.

 

8- Jeter au fur et à mesure tout ce qui n’est plus utile ou non digne d’intérêt. Je pense aux nombreux dessins et bricolages des enfants. Soyons réalistes, on ne peut tout conserver et certains ne sont pas significatifs. Afin de ne pas attrister notre enfant, on attend quelques semaines et à son insu, on les met dans le recyclage.

 

9- Prévenir la désorganisation en sollicitant la participation de tous, incluant les enfants : être constant dans le rappel de nos consignes afin qu’il n’oublie pas de desservir leur assiette après le repas, de mettre leurs vêtements sales dans le panier ou de ranger leur jeu lorsqu’ils ont terminé.

 

10- Étiqueter ou imager, pour les petits, les différents espaces de rangement afin de permettre à tous de contribuer efficacement au rangement quotidien, sans excuse comme « Je ne sais pas où ça va. ».

 

Certains pourraient percevoir la réorganisation comme une grande perte de temps, moi je la considère comme un investissement à long terme de rentabilisation au niveau de mon temps et de mon énergie. Certes, je n’ai rédigé aucune phrase cette journée-là, mais je sais que ce travail de longue haleine me permettra éventuellement d’écrire plus régulièrement, dans un contexte plus chaleureux et agréable.

 

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Organisation et planification

Le jeu : source de plaisir et d’apprentissage

15h02

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15 h 02. Dans 18 minutes, je dois aller à l’arrêt d’autobus attendre ma 5 ans. Tu vois, je souffre de céphalées cervicogéniques pis la mère est bein à boutte. D’après mon sexy Superman de mari, je tombe en morceaux. Bref… L’arrêt est au coin, mais ça semble siiiii loin.

15 h 07. Je suis maman à la maison depuis 1 mois et ce nouveau rôle, je l’ajoute à un CV de 72 pages. En fait, ce nouveau travail est à temps partiel, puisque ma « Terrible Two » continue la garderie à raison de 2 jours/semaine et ma 5 ans, elle, a commencé la maternelle en septembre dernier. L’homme et moi avons pris la décision que je resterais à la maison pour qu’un des deux parents soit présent. Lui, en ce moment, est à l’extérieur pour 3 semaines et moi, je compense.

17 h 01. J’niaise même pas. Je bois une bière sans alcool pour me faire accroire que je suis encore wild. Je gère 3 ronds de poêle, du poulet sur le BBQ, le vidage de lave‐vaisselle, la 5 ans qui s’est construite un fort en coussins de patio dehors et QUI NE VEUT PAS ÊTRE DÉRANGÉE, BON! puis la 2 ans qui fait pipi par terre, DEVANT la toilette.

17 h 34. Le calvaire de poulet ne veut pas cuire. Je capote. Les enfants hurlent. ARGGGGGGGG. Pendant que Pat’Patrouille joue au salon en rafale, je me ground pour une minute, question de ne pas perdre le contrôle de ma vie, que tout parte en tourbillon pis que je claque la porte.

17 h 42. Le poulet est cuit… j’pense?! On sonne à la porte et je sais que c’est le colis que j’attends depuis 2 jours, qui contient ‐ attache‐toi bien comme il faut ‐ mes articles promotionnels pour la p’tite business que j’ose me partir en tant que maman à la maison. Appelle‐moi maintenant Mme Mamentrepreneure! On s’en reparle, ok?

18 h 37. Ma mère veut Skyper. Heu, c’est parce que là, je dois faire les lunchs, les zinfins doivent prendre leur bain, il faut que je plie les 5 brassées qui traînent depuis 4 jours, que je ramasse la cuisine et que je passe le balai. Alors, je ne réponds pas. Maman, si tu lis ce billet (ce que j’espère, parce que t’sais, j’suis ta fille!), merci de ta patience. Merci de savoir que je t’aime.

19 h 53. Aussitôt que je pose mon somptueux péteux sur le divan, j’entends « Mammaaaaannnn, piiipiiiiiii! » et je soupire mon âme. Je sais pertinemment bien que c’est de la foutaise, le voisin sait que c’est de la foutaise, le lecteur de nouvelles à la télé sait que c’est de la foutaise. Mais je me lève, en mâchouillant des mauvais mots. Je lui apporte un verre d’eau tout de suite parce que #wisemom et je la menace de lui enlever sa suce si elle ne reste pas dans son lit.

20 h 18. Je fais bouillir de l’eau pour boire un thé choco‐menthe, à défaut de manger une boîte complète d’After Eight pis je me fais un high‐five mental en me disant que j’suis encore en vivante, que mon mari m’aime malgré ses absences et mes névroses, que mes enfants sont en santé et que la maison tient encore debout.

22 h 38. Bonne nuit.

Collation glacée framboise et lime

Avec la chaleur vient le temps des "popsicles"... Mais je ne peux concevoir consommer une si grande

Avec la chaleur vient le temps des “popsicles”… Mais je ne peux concevoir consommer une si grande quantité de sucre dans une si petite collation. C’est pour cette raison que je vous donne une recette de sucettes glacées à la framboise et à la lime qui ne contiennent presque pas de sucre. Et je vous garantis que personne ne s’en rendra compte. Avec le yogourt, la texture ressemble même à celle d’un fudge.

Voici donc la recette pour trois sucettes :

Ingrédients

100g de yogourt grec à la vanille

15 framboises écrasées à la fourchette

½ c. à thé de jus de lime

Préparation

Mélanger les tois ingrédients dans un pot et séparer le mélange dans trois moules à sucette glacées.

ASTUCE : Si vous voulez que vos sucettes soit surette, vous n’avez qu’à ajouter 1 c. à thé de jus de lime et le tour est joué!

Vinaigrette maison zéro calorie style “Walden Farms”

Pour ceux qui ne connaissent pas Walden Farms, c'est un fabricant américain de produits

Pour ceux qui ne connaissent pas Walden Farms, c’est un fabricant américain de produits alimentaires ne contenant aucune calorie. Je ne sais pas trop comment ils y arrivent mais ça va de la vinaigrette à la mayonnaise, en passant par la sauce BBQ, les crèmes à café, le sirop d’érable et même le beurre d’arachides. Pour en avoir testé quelques-uns, ils ne sont pas tous très bons (évidemment tout dépend des goûts), ils coûtent cher et contiennent du Splenda, un substitut de sucre qui est loin de faire l’unanimité chez les nutritionnistes.

À partir d’une recette tirée du livre Food de Susan Powter, j’ai élaboré ma propre recette de vinaigrette maison zéro calorie pour bien moins cher et meilleure au goût. En plus, il suffit d’ajouter de l’huile d’olive et/ou d’augmenter la quantité de sirop d’érable pour obtenir une vinaigrette complète et nutritive qui plaira à tous. Bref, j’en ai toujours un pot dans mon frigo!

Dans un pot Masson ou autre, mélangez tous les ingrédients :

4 c. à table d’eau

1 tasse de vinaigre balsamique

2 c. à table de moutarde de Dijon

4 c. table de jus de citron

2 gousses d’ail écrasées

1 c. à thé de sel

1 c. thé d’origan séché

1 c. à thé de sirop d’érable

Poivre et persil frais au goût

Voilà! Ne vous reste qu’à l’ajouter à vos salades pour un bon repas santé!

 

 

Astuces de rangement!

Bon c’est officiellement le printemps! Plusieurs profitent de cette période de renouveau pour fai

Bon c’est officiellement le printemps! Plusieurs profitent de cette période de renouveau pour faire un grand ménage. Voici quelques astuces pour mieux organiser votre maison et vous aider dans votre ménage du printemps.

Dans les p’tits pots

J'ai toujours été un peu « grano » mais surtout, toujours été heureuse dans la cuisine. Depu

J’ai toujours été un peu « grano » mais surtout, toujours été heureuse dans la cuisine. Depuis la naissance des jumeaux en juin dernier, j’ai tout lu (j’exagère à peine) ce qu’on pouvait lire sur les avantages de faire ses petites purées soi-même. En éliminant l’intermédiaire, on réduit non seulement à zéro les agents de conservation, on s’assure aussi de pouvoir congeler nos purées et donc, de sauver beaucoup de sous au bout du compte! J’ai fait plusieurs expériences, pour trouver des recettes qui se conservaient super bien (jusqu’à trois semaines) mais aussi dont la texture ne serait ni trop fibreuse, ni trop lisse. Comme Oscar mange bien et en est au troisième groupe mais que Félix en est encore qu’au deuxième, les purées se devaient donc de plaire aux deux! J’utilise un mélangeur de marque Ninja (1000 watts) et concocter 14 plateaux de 15 cubes me prend environ 1 heure, épluchage inclus! Voici donc nos 10 préférées que j’ai divisées en 2 groupes, puisque pour s’assurer que bébé dorme la nuit, on évite bien évidemment les purées ultras sucrées le soir ! (Les portions de chaque aliment sont à parts égales. )

Journée 
Banane / Mangue / Épinards
Poire / Kale / Pomme (on ajoute du Quinoa)
Carotte/ Pomme / Poires
Citrouille / Banane / Mangue (on ajoute du Quinoa)
Pomme / Carrotte mauve / Épinards

Soirée 
Haricots verts / Carottes / Figues
Épinards / Poire / Haricots verts
Carottes / Citrouille / Figues
Dates / Patate douce / kale
Épinards/ Patate douce / carottes

À noter que vous pouvez ajouter de la dinde ou du boeuf, préalablement bien cuit, égoutté et passé au malaxeur, mais pour assurer la bonne conservation des aliments et réduire le risque de contamination croisée, la viande devrait s’ajouter dans la purée avant le repas.

Bon appétit !